Книга /Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях./ NEW

Описание

Штрихкод: 9785447007416
Автор: Гребенникова Анна
Издательство: Комсомольская правда*
Серия: Приятного аппетита
Формат, см: 197х240
Число страниц: 160
Возрастн.ограничения:
Вес, кг: 0.676
Длина, см: 24
Ширина, см: 20
Толщина, см: 1
Код: УТ01961978  
ISBN: 978-5-4470-0741-6


Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой.
Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов. Проверенные сотнями учеников и отточенные до грамма каждого ингредиента рецепты. Макароны /Брауни с пломбиром/, /Сочная ежевика/ и /Двойное манго/, пирожные /Вишня в шоколаде/, /Малиновый милшейк/ и /Кокосовое эскимо/, торты /Вишневый трюфель/, /Тропики/, /Шоколадная карамель/ – все это и многое другое для начинающих и продолжающих мастеров и сладкоежек.

Причины купить книгу:

- Макароны: базовые рецепты и авторские решения для лучших пирожных

- Учимся готовить модные макароны на французской и на итальянской меренге

- Осваиваем самые востребованные кондитерские техники и готовим трендовые десерты

- Муссовые торты как из кондитерской – готовим дома!

- Балуем родных и друзей эффектными пирожными с фруктовыми и ягодными начинками

- Работаем с шоколадом как профи

Характеристики

ВидНоменклатуры: Товар

ТипНоменклатуры: Товар

Вес: 0