Книга /Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном./

Описание

Штрихкод: 9785447006037
Автор: Рыкова Мария
Издательство: Комсомольская правда*
Серия: Приятного аппетита
Формат, см: 197х240
Число страниц: 160
Возрастн.ограничения:
Вес, кг: 0.659
Длина, см: 24
Ширина, см: 20
Толщина, см: 1
Код: УТ00990759  
ISBN: 978-5-4470-0603-7


Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните ее! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под ее чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб. Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.

Характеристики

ВидНоменклатуры: Товар

ТипНоменклатуры: Товар

Вес: 0